Hello ! Oui, ENCORE un gâteau haha. Et pas n’importe lequel aujourd’hui : THE carrot cake qui fait un malheur à chaque fois que je le sert. Franchement, ce gâteau, c’est ma petite fierté, on m’a même demandé en mariage un jour après l’avoir gouté, c’est dire :p
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Mes petits fondants au chocolat
Qui dit confinement, dit cuisine. Petite recette réconfortante pour le moral et les papilles : les fondants au chocolat. Je ne suis pas très gâteaux au chocolat en vrai, mais cette recette, c’est ma petite exception.
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Mes adresses pour la St Valentin
Hello ! Avec la St Valentin qui approche, le moment me semble bien choisi pour vous proposer mes adresses préférées pour dîner en amoureux. Pour être honnête, je ne suis pas une grande adepte de la St Valentin au départ. Je trouve cette fête très commerciale, et je pense qu’il ne devrait pas y avoir besoin d’un jour particulier de l’année pour faire plaisir à son/sa chéri(e). Mais bon, 14 février ou non, un petit dîner reste toujours agréable, alors voici mes tables favorites du moment. Le Shunbun Je m’adresse ici à tous les fans de sushis et cuisine japonaise, pour moi le Shunbun est THE restaurant parfait pour les sushis…
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La Galette des Rois
Hello ! Aujourd’hui, c’est l’Epiphanie, et donc, la galette des rois ! J’ai testé la recette d’Anne-Sophie du blog Fashion Cooking et elle est vraiment top, alors je vous la re-partage par ici : Il vous faudra 2 pâtes feuilletées pur beurre, mais surtout, il faudra préparer la frangipane (le meilleur). 1. La crème patissière : 2 jaunes d’oeufs 15g de Maïzena 40g de sucre 1 goutte d’arôme de vanille (mini modif de ma part, Anne-Sophie utilise des vraies gousses de vanille) 20 cl de lait 20g de beurre On met à bouillir le lait et la vanille, et pendant que ça chauffe, on fouette ensembles les jaunes d’oeuf et…
