{"id":1879,"date":"2020-04-19T16:40:51","date_gmt":"2020-04-19T14:40:51","guid":{"rendered":"https:\/\/cherrybomb.fr\/?p=1879"},"modified":"2020-04-19T16:40:51","modified_gmt":"2020-04-19T14:40:51","slug":"le-gateau-myrtilles-citron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cherrybomb.fr\/index.php\/2020\/04\/19\/le-gateau-myrtilles-citron\/","title":{"rendered":"Le g\u00e2teau myrtilles citron"},"content":{"rendered":"<p>Hello ! Aujourd&#8217;hui je vous propose une recette de g\u00e2teau de printemps : <strong>le g\u00e2teau myrtille citron.<\/strong> On l&#8217;a test\u00e9 pour notre repas de P\u00e2ques avec le ch\u00e9ri et franchement c&#8217;\u00e9tait TROP BON. Je vous partage donc cette petite recette toute fra\u00eeche, parfaite pour les beaux jours. A d\u00e9guster \u00e0 deux ou plus en confinement (ou m\u00eame tout seul), ou bien \u00e0 garder sous le coude pour les r\u00e9unions de famille !<!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1880 size-large\" src=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.31-1-819x1024.jpg\" alt=\"g\u00e2teau myrtille citron\" width=\"819\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.31-1-819x1024.jpg 819w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.31-1-240x300.jpg 240w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.31-1-768x960.jpg 768w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.31-1-1140x1425.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/p>\n<h4>Le g\u00e2teau<\/h4>\n<ul>\n<li>350g de farine<\/li>\n<li>1 sachet de levure chimique<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>180g de beurre sal\u00e9 mou<\/li>\n<li>150g de sucre<\/li>\n<li>4 oeufs<\/li>\n<li>1 c.\u00e0 caf\u00e9 d&#8217;extrait de vanille<\/li>\n<li>600 mL de jus de citron<\/li>\n<li>Le zeste d&#8217;1 citron<\/li>\n<li>180mL de lait<\/li>\n<li>Myrtilles (quantit\u00e9 \u00e0 doser selon \u00e0 quel point vous aimez)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Premi\u00e8re \u00e9tape, on m\u00e9lange la farine, la levure et le sel. A part, on m\u00e9lange le lait et le jus de citron et on r\u00e9serve. Ensuite, on mixe le beurre et le sucre jusqu\u00e0 obtenir une m\u00e9lange homog\u00e8ne et assez cr\u00e9meux. On ajoute alors les oeufs un par un avec le batteur \u00e0 vitesse basse. Puis on ajoute la vanille et le zeste.<\/p>\n<p>Ensuite, on ajoute le m\u00e9lange farine, en trois fois, en alternant avec le lait citronn\u00e9 et en commen\u00e7ant et finissant par la farine.<\/p>\n<p>Et enfin, on ajoute les myrtilles. Il faut bien remuer tr\u00e8s doucement pour ne pas \u00e9clater les myrtilles, surtout si elles sont surgel\u00e9es.<\/p>\n<p>On termine en s\u00e9parant la p\u00e2te en deux, qu&#8217;on cuit en deux fois dans un moule rond 30mn \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1882 size-large\" src=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-2-1024x819.jpg\" alt=\"g\u00e2teau myrtille citron\" width=\"960\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-2-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-2-300x240.jpg 300w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-2-768x614.jpg 768w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-2-1140x912.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h4>Le glacage et le montage<\/h4>\n<ul>\n<li>250g de mascarpone<\/li>\n<li>50g de sucre glace<\/li>\n<\/ul>\n<p>On mixe le mascarpone et le sucre glace. Puis on recouvre le premier \u00e9tage de glacage, on pose le second \u00e9tage, on glace \u00e0 nouveau, et on \u00e9tale le reste sur les c\u00f4t\u00e9s. Plus qu&#8217;\u00e0 d\u00e9corer de quelques myrtilles et d\u00e9guster !<\/p>\n<p>With love xxx<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1883 size-large\" src=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-1-1024x683.jpg\" alt=\"g\u00e2teau myrtille citron\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.34-1-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1885 size-large\" src=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.24-2-1024x819.jpg\" alt=\"g\u00e2teau myrtille citron\" width=\"960\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.24-2-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.24-2-300x240.jpg 300w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.24-2-768x614.jpg 768w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.24-2-1140x912.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1886 size-large\" src=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.25-1-819x1024.jpg\" alt=\"g\u00e2teau myrtille citron\" width=\"819\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.25-1-819x1024.jpg 819w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.25-1-240x300.jpg 240w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.25-1-768x960.jpg 768w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.25-1-1140x1425.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1884 size-large\" src=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.35-11-819x1024.jpg\" alt=\"g\u00e2teau myrtille citron\" width=\"819\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.35-11-819x1024.jpg 819w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.35-11-240x300.jpg 240w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.35-11-768x960.jpg 768w, https:\/\/cherrybomb.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-13-03.29.35-11-1140x1425.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello ! 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